子供と一緒に旅しよう。世界のベジ料理も楽しもう。ちいさな探検隊R

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ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
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【Stockholm】ストックホルムのオーガニックストア Gryningen
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ストックホルムにも、やっぱりたくさんのオーガニックストアがありました!でも、調べるのはちょっと大変でした。というのは、日本語でも英語でも、なかなか情報が見つからない。そこで、私のように、世界中のオーガニックショップが大好きな旅人に向け、ここに情報を残しておきますね。

まず、ストックホルムのオーガニックストア、ヘルシーフード、ヘルシーフードレストラン&カフェは、ヒッピーエリアともいえる、Södermalm(セーデルマルム)という地域に多く集まってます。ここには、おしゃれなお店もいっぱい!後で、この地域のアパートの泊まるべきだった、とちょっぴり後悔したほど。
 
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     【海外】スウェーデン  comments(0)  trackbacks(0) written by Rie 
カラフル〜ベジタリアンサンドウィッチだ!
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先日、本屋さんで立ち読みしたマクロビオティックの料理本に、卵サンドが載っていて、おおお!と。見た目は卵サンドそっくりだけど、実際には、豆腐とSOYマヨとかで作ってある。

豆腐とターメリックとソイマヨで、こんな私でも(=難しい料理が苦手)、簡単に卵風サンドウィッチができました。卵が食べたいというわけじゃなく、やっぱりこの彩がイイ。
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     マクロビ&べジ  comments(2)  trackbacks(0) written by Rie 
【Sweden】スウェーデンのベジタリアン事情
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今回、スウェーデンに行くまで、知らなかったことの一つが、スウェーデンではベジタリアンの比率が多いこと。まさか、こんなに多いと思わなくて、びっくり。

例えば、高級スーパーはもちろんのこと、ごく普通の小型スーパー(生協COOPとか)でも、当たり前のようにベジタリアンコーナーがあるのです。
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【Stockholm】グスタフスベリのアウトレットへ買い物に行こう!
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ストックホルム滞在中、どうしても行ってみたかったのが「グスタフスベリ」のアウトレット。ただ、ストックホルムの中心街からバスに乗って25分ぐらいかかるから、ギリギリまで迷ったけど、後悔したくなくて行ってきました。

バスの乗り方、お店の休業日等は、事前にしっかり調べておいたから大丈夫。お友達のブログ(地球の旅の音)情報もずいぶん役立ちました。
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【Stockholm】ストックホルム市立図書館へ行こう!
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ストックホルムの観光で、楽しみにしていた場所の一つが、ストックホルム市立図書館(Stockholms Stadsbibliotek)。

いつだったかもう思い出せないけど、雑誌か何かでその図書館を目にすることがあり、素敵すぎる!いつかここに行ってみたい!と強く思っていたら叶えることができました。やっぱり何でも願ってみるものだ〜。
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【Sweden】ストックホルムでベジ自炊(やっぱりマクロビオティック風)
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私の旅は、現地のオーガニックスーパーでいろんなものを買ってきて、部屋で自炊するのが一番楽しいし、お腹にもお財布にも優しい。ストックホルム滞在も、自炊したいがために、Airbnbでアパート一室を借りたほど。小さなキッチンで毎日楽しく料理してました♪

夜、ストックホルムに着いて、とにかく、まず近くのスーパーCOOPで買ったのが、飲み物と有機米。オーガニックストアはちょっと遠かったので、その翌日に買い出しにいきました。
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【札幌】札幌てくてく子どもとデート
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札幌の思い出@円山動物園

最近は、真夏と真冬に、それぞれ3週間〜1か月ほど、札幌に滞在するペースがとっても快適になってきたー。ただ、札幌の家族の負担は相当かと…。札幌のみなさん、ありがとう。
 
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【Stockholm】ヴァーサ号博物館へ行ったら圧倒された
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ストックホルム観光のこと。旅のプロ、いや、旅の師匠のような友人のブログ(地球の旅の音)でも紹介されていて、これは私も絶対観くぞー!と行ってきたのが、ヴァーサ号博物館(Vasamuseet)。

詳しい説明は省くものの、400年近く前の超豪華軍艦がほぼ昔のまま現存してるなんて奇跡。300年以上海に沈んでいた船を引き上げ、95%を復元したって、ほんとにすごすぎる。そしてこの迫力!
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【Stockholm】スウェーデンや海外でお金を引き出す方法
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スウェーデンや海外でお金を引き出す方法について、自分用のメモをかねて書いておこう。

スウェーデンの通貨は、ユーロではなく、スウェーデン・クローナ。2015年8月で、1SEK(スウェーデン・クローナ)=14.5 JPYぐらいだから、約15倍になると頭の中で計算をしながら買い物をしていた。例えば、100SEKなら1500円弱、みたいな感じで。

さて、現地通貨であるスウェーデン・クローナをどこでどう引き出すか、という問題。
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【Stockholm】ローゼンタールガーデンで最高の青空ランチ2 ROSENDALS TRADGARD
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そしてストックホルム滞在の最後の日、ローゼンタールガーデンで食べたランチがどうしても忘れられず、また食べにきてしまいました。(※前回の話はこちら

ここは、私がストックホルム滞在中に、一番ゆったりした時間を過ごせた場所&一番おいしいものを食べた場所だから。
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