子供と一緒に旅しよう。世界のベジ料理も楽しもう。ちいさな探検隊R

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ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
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睡眠は、とっても大切です。
睡眠の大切さを実感している今日このごろです。
前にもブログに書いたように、5月からずっと体の調子が悪くて、
まともに夜に眠ることができなくなってしまいました。

眠れても、1時間〜3時間[:ふぅ〜ん:]

夜に寝ようとすると、とたんに体中が痒くなったり、痛くなったりして
朝7時になっても、9時になっても、眠れないまま・・・。
こんな生活を続けていたのですが、先日、ある先生に相談したところ、

とにかく、眠くなったら、昼夜を問わず寝た方がいいよ。
今のあなたの体には、寝ることは薬のようなものだから。


と、言われたのです。実は今までは、なんとしても夜に普通に眠れるようになりたくて
昼間にどれだけ眠くなっても、がんばって起き続けていたのですが
(なのに、相変わらず夜には眠れず・・・)、こう言われて、吹っ切れました!

よしっ、寝るのが薬なら、寝れるときに思う存分寝ようじゃないか!

というわけで、この数日は、夜は相変わらず1〜3時間ほどしか眠れないのですが、
昼間に眠くなったら、チャンス!とばかりに眠るようにしています。
そしたら、頭がよ〜く動くのです。やっぱり睡眠って、とっても大切なのですね。
いっぱい睡眠をとって、早く元気になりたいものです!

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本日の日経MJ新聞(11面)に、ヴィレッジヴァンガード(雑貨・書籍販売)の
記事が載っていたのですが、この会社の採用方法は一味変わってました。

熱心な来店客をアルバイトに採用。
3年半ほど働いた後に、正社員に登用。


一般的な試験や面談だけの採用はしていないそうです。
だからこそ、より面白いお店作りができてるんだなぁと感心&納得です。

そういえば、昔、私が、家庭教師のト○イの会社でバイトしていたときも、
よさそうな家庭教師の先生(大学生)がいると、アルバイトに勧誘したりしてました。
家庭教師の先生→会社でアルバイト→正社員、と進んでいく人も何人もいました。
あれ?ヴィレッジヴァンガードとは、ちょっと内容が違うかも。
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ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
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カフェ&レストラン アスカ aSuka (閉店)
(追記) ※aSukaは、残念ながら、閉店してしまいました。
aSuka

今日はお友達のカフェ&レストランのご紹介です。
7月3日に、あすかちゃんのお店 cafe&restaurant aSuka(アスカ)
代官山にオープンしました。代官山駅から徒歩7分です。

aSuka(アスカ)のお料理・スイーツは、すべて植物性なので、
ベジタリアン・マクロビオティックの人が安心して食べられるものばかり。
でも、ベジタリアンじゃない人だって、これはおいしいぞぉ!と満足できるはず。

普段お肉や魚をたくさん食べてる人も、ときどきはこうして、
お肉やお魚、乳製品や白砂糖の入っていない体にやさしいお料理を食べて
内臓を休ませてあげることは、エステやマッサージと同じように、
体へのご褒美になるので、とってもオススメです。

aSuka

さてさて、先日、母と一緒に行ってきたのですが、さすがはあすかちゃん!
お料理は見た目からきれいで、おいしそうで、味も絶品でした。
私が注文したのは、ランチのサンドイッチセット 1300円ぐらいだったかな。
※たしかランチは2時半頃まで。

日替わりのサンドイッチ&サラダ(一番上の写真)に、
日替わりのスープ(二番目の写真)がついてました。

このサンドイッチ、噂にはきいていたのですが、
ちょっとそこらのサンドイッチとは一味違うのです。
カリっと焼いてあって、おいし〜。これはホットサンドと呼ぶのか?ちなみに
この日は、海苔とカツ(といってもお肉じゃない)とキャベツの入った和風味でした。

実はこの日、一睡もできずにフラフラの体で外出していたので、
いまいち記憶があやふやです。肝心のサンドイッチの中身の写真も
撮り忘れました冷や汗 でも、おいしくて感動したことだけは確かです。

aSuka

きれいな店内の様子。初めて行く人は、ちょっと道に迷うかもしれないので、
ホームページで地図を印刷して行くようにしてくださいね!

aSuka

きれいな外観↑

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cafe&restaurant aSuka(アスカ)
150-0033 東京都渋谷区猿楽町12-34 1F
TEL&FAX:03-3464-0125
営業時間:火曜日〜土曜日 10:30〜21:30(ラストオーダー20:30)
日曜日 10:30〜20:30(ラストオーダー20:00)
定休日:月曜日
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ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
     マクロビレストラン  comments(2)  trackbacks(0) written by Rie 
妹よ!
Alice1

大阪に住む妹から、早めの誕生日プレゼントが届きました。
はて、なんだろう?と開けて、感激しました!
これは、これは、私がめちゃくちゃ欲しかった本だっ!!

先月、世界ウルルン滞在記でこの本を作っている
ロバート・サブダさんの特集をみてから、サブダさんとこの本の
とりこになってしまった私(くわしくはこちら)。
でも、値段が高くて、自分ではなかなか買うことができずにいたのです。

まさか妹から誕生日プレゼントでもらうとは・・・。
さすがに感激してしまいました。妹はまだ学生(院のドクターコース)だから、
お金も余裕がないはずなのに。ほんとにありがとう!

Alice2
Alice3

中はこんな感じ。ほんとは、もっともっとすごいです。
たくさんの仕掛けがあって、胸がワクワクします。
思わず、本を抱きしめてしまいました。また宝物が増えました。

各ページには、上の写真のような大きな仕掛けだけじゃなく、
下の写真のように、小さな仕掛けページもたくさん付いてます。

Alice4
Alice5

やっぱり私も、こんな風に、みんなを幸せにできるものを作ってみたい!
そして目指すは、ロバート・サブダさんのような会社を作ること!!
妹よ、ありがとう。
  
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タイプの男性?
ふろしき

またまた親友の話になってしまうのですが、
久しぶりに、「で、どんな顔がタイプ?」って話になった私たち。
※高校生の時のままの会話です。

そこでふと思い出したのが、スタジオジブリのプロデューサー・鈴木さんの顔。
1年ほど前に、NHKのプロフェッショナルで鈴木さんの顔をみて、
なんて素敵な顔なんだろうって惚れ惚れしてしまいました。
多分私は、鈴木さんのような顔がタイプです。(そのときの鈴木さん↓)
http://www.nhk.or.jp/professional/backnumber/060406/

そこで、「う〜ん、スタジオジブリの鈴木さん!」って答えたところ、
親友Rちゃんは、「あぁ、あのハゲの人ね」と言う。
「いやいや、髪は短めだけど、ハゲてはないよ。」と私。
親友Rちゃんは、「いやいや、ハゲてるって」と言う。(←失礼な!)

これは違う人を思い浮かべてる可能性が高いと思い、
鈴木さんの顔を写メールでRちゃんに送って見せたところ、
今日になって届いたのがこの返事(下)。

鈴木P、私が思ってた人だったよ!
豆っぽい頭が、高校時代のN君みたいだね〜(笑)。


なんたることか・・・。絶対に鈴木さんの頭は薄くないし、
素敵な、ダンディな、鈴木さんのことを、豆っぽいと言うとは!
しかも、高校時代の私の大事な人(友達以上恋人未満?)のNくんと似てるとは・・。
ということは、私のタイプって、高校時代からずっと同じだったのだろうか。
さすが長い付き合いの親友よ!

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今日の写真は、親友Rちゃんにもらった誕生日のお祝い(その二)。
小さめの風呂敷なので、いろんな用途に使えそうで嬉しい!
最近、和物に惹かれることが多いです。袋の「虎の紋」も素敵です。
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バースデークッキー
HappyBirthdayCookie-1

これは、昨日、親友Rちゃんにもらった誕生日のお祝い(その一)です。
めちゃくちゃかわい〜。私がマクロビオティックをしているから
こういうものを食べれないと知っているけど、
「飾っておいてね!」ってくれた彼女。本当にありがとう。

私もあと数日で30歳。Rちゃんは、あと半年で30歳。

本当に気の会う私たち。ふと、こんな質問をしてみました。
「神田うのさんってどう思う?」と。
すると彼女は、「好きだよ。彼女、頭がすごくいいと思う。」と即答。やっぱりか。

神田うのさんは、色々言われたりもするけど、私もやっぱりすごいと思うのです。
あれだけの結果を出せるってすごいと思う。普通ではできないことだから。

お互い、年をとっても、結婚しても、子どもができても、
ずっと仕事をして、いきいきとしていたいです。
そして、いつの日か彼女と一緒に仕事ができますように・・・。

HappyBirthdayCookie-2
  
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すごく幸せな出来事
BrownRiceCafe

とっても久しぶりに親友と会うことができました。嬉しいっ!嬉しすぎる!!
ずっと会いたかったのに、私の体調が悪くて会うことができないでいたから
今日は思う存分、話をすることができました。

待ち合わせは、表参道のBrownRiceCafe(ブラウンライスカフェ)で。
しかし、1時間遅刻してきた彼女。
しかも、向かってくる途中に彼女の携帯が壊れてしまい、全く音信不通に・・・。オォ。
今、どこにいるの?いつ、こっちに着くの?

体力のない私は、あまりに待つ時間が長くて、
もう少しで意識がどこかへ飛んでしまうところでした。
(※昨日も2時間しか眠れてないのです)

実は、私の体調もまだまだ波があるため、
今日私が外出できるかも、朝になるまで分からなかったのです。
それなのに、「体調悪かったら急にキャンセルしてもいいからね」って言いながら
他に予定をいれずに、丸一日私のために空けていてくれたことが嬉しくって、
絶対Rちゃんに会いに行く!って、心に誓ってました。

だから、ちょっとやそっとの遅刻では私の心はへこたれず、
一時間待って、やっと逢うことができたときは、やっぱり嬉しかったです。

ブラウンライスカフェで食べたのは、季節の野菜せいろ蒸し膳1680円(写真)。
15種類もの季節のお野菜が、セイロで蒸してあって、
玄米or自家製天然酵母パン、手前味噌汁、ドリンク付き。
見た目にも楽しいし、体にもやさしくて、とっても充実した内容でした。大満足!

友達に会えるって、本当にうれしいことだなぁ。すご〜く幸せな時間でした。
どれだけ話しても、話が尽きないって、それもまた幸せだなぁ。
年をとって、おばあちゃんになっても、ずっと一緒に笑っていたいと願う友なのです。

表参道のBrownRiceCafe(ブラウンライスカフェ)のHP → brown.co.jp
  
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シェイク&ベイク!
pancake

ドイツへ短期留学していた【いとこ】が、こんなお土産を送ってくれました。
海外旅行へ行く度、地元のスーパー巡りをしたり、
新しいキッチングッズを探すのが大好きな私には、とびきりのお土産です!

このボトルの中には、すでにパンケーキの粉が入っているので、
あとはここに400mlの冷たいミルクを入れ、蓋をしてよくシェイクして(振って)、
小さく薄くベイクする(焼く)と、おいしいパンケーキが出来上がる、というものです。

パッケージに書いてある、shake it(シェイクして) bake it(ベイクする)
っていう、シンプルなキャッチコピーが、またかわいい♪

ボトルの中にミルクを入れて振るだけでいいなんて、よく考えたものです。
このアイデアに、最初、オォォびっくりって感動してしまいました。

しかし、あとでよくよ〜く考えてみると、たしかドイツってエコの国では?
これでは、普通にボウルでパンケーキを作るより、ゴミが多く出てしまうのでは?
と、余計な事が気になった私です。そこのところはどうなんだろう?
リサイクルできる容器だから大丈夫!とかかな・・・。

※今日は、友人Aちゃんの誕生日。30回目の誕生日、おめでとう!
そして、赤ちゃんも授かったとのこと。ほんとによかったねぇ。私も嬉しいです。
  
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幸せな排毒
paprika cake

世の中には、幸せな排毒というものが存在するらしいのです。
どうやら私も、それかもしれません。

過去に、とても強いストレスを受けていた人が、
穏やかで幸せな状況になれたとき、数年後に突然、
過去のストレスによる、排毒現象が起こることがある、というのです。
(※排毒現象自体は、人それぞれです)

私が1年半前に突然、アトピーにそっくりの皮膚炎になってしまったのは、
小さな頃に使っていた、ステロイドの薬の影響もあると思うのですが、
もしかすると、数年前に体の中に溜め込んでしまったストレスの塊を、
一生懸命、からだの外に出そうとしているのかもしれません。

今、幸せだからこそ起こる排毒現象だとしたら、これもヨイ、ヨイ。
がんばって、体をきれいに、元気にするぞぉ!


※今日の写真は、お友達のレストラン&カフェ「aSuka」で食べたケーキです。
なんとこれは、パプリカケーキなのです。パプリカの味がちゃんとするのに、
すご〜くおいしくて、不思議な感覚でした。幸せ♪ あすかちゃんのお店は、
今月代官山にOPENしたばかり。マクロビオティック、ベジタリン向けの内容に
なってますが、もちろん、誰が食べてもおいしいものばかりです。詳しくはまた。
カフェ&レストラン アスカ(代官山) http://www.asukaone.jp
 
  
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     自然療法&手当て法  comments(0)  trackbacks(0) written by Rie 
寝れた〜。
concierge

寝ました。寝ました。
久しぶりに6時間以上寝ることができました。相当疲れ切っていたようです。
この2ヵ月半の間、眠れても、1時間〜3時間ぐらいだったから、
6時間寝れたってことも、夜に寝れた、ってことも、今の私には大事件です。
スバラシイ!

しかし体は不思議なもので、毎日1時間、長くても3時間しか寝れてなかったのに
その短い睡眠時間の中身だけは、ぎゅうぎゅうに濃いものだったらしく、
ちゃんと生きていられたのだからスゴイです。

さて、今日の写真は、昨日代官山で見つけたお店の玄関です。
友人のカフェ&レストランを探して歩く中で見つけた、
とってもおしゃれな雑貨やさん、CONCIERGE GRAND

母と一緒にお店を見ながら、「やっぱり東京は違うねぇ。おしゃれだねぇ。」と
田舎もの丸出しの会話をしてた私たち。で、この玄関、おしゃれですよね。
たくさんの古いカギが埋め込まれているんです。見た瞬間、ステキ!と
心惹かれてしまいました。中の雑貨も期待を裏切らず、とっても素敵でしたラブ
  
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徹夜明け?
かまわぬ

この3日間、実家で仕事に打ち込んでいた私は、
今朝、母と一緒に、新幹線に乗って東京へ戻ってきました。

今日は月に一度通ってる、お料理教室の日(野菜だけのお料理)
先月は体調が悪くて無理だったけど、今回はなんとかギリギリで復帰。
久しぶりに、極うすメイクをして、日中に外を歩くことができました。
こんな感じは、2ヵ月半ぶりかも。

が、しかし、

相変わらず夜になると体中の痒みと痛みが増すため、普通に夜に眠ることができず、
朝になって、やっと少しだけ眠れるという日が続いているのですが、
今朝は朝7時の電車に乗らないといけなかったため・・・
結局一睡もできないまま、東京に来てしまったのでした。
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