子供と一緒に旅しよう。世界のベジ料理も楽しもう。ちいさな探検隊R

CATEGORIES:
ARCHIVES:
 
SPONSORED LINKS:
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

  
ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
     -  -  - written by スポンサードリンク 
ベジタリアンのタコライス 台湾でクッキング
タコライス

暑くなると食べたくなるのが、タコライス
とっても簡単で、とってもおいしいです。
旦那さんにも大好評なので、暑くなると、ときどき作ります。

お肉を使ってない、ベジタリアン・タコライスの作り方をご紹介しますね。
これさえあれば大丈夫!2個ぐらい常備しておくと、いざというときに、
冷蔵庫のあり合わせで作れるうえ、見栄えも良いので、とっても助かります。
(材料:1人分)
・ごはん・・・1人分
三育 ベジ・デ・タコス 200g・・・1/2個
・たまねぎ・・・1/4個
・キャベツかレタス・・・葉2,3枚分(お好みの量を)
・トマト・・・1/2個
・あとはお好みで、コーン、香菜、スプラウトetc.

(作り方)
1:キャベツorレタスの葉は、千切りにする。トマトは、サイコロサイズにザク切り。
2:玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしっかり炒める。
3:そこへベジ・デ・タコスを加え、少し水(大さじ2杯ぐらい)を加えて炒める。

ジャーン。これだけです。あとは順に盛るだけ。

タコライス

この日は、こんな順に盛ってみました。
ごはん>キャベツ>タコス>スプラウト>トマト>香菜


台湾では、香菜(コリアンダー=パクチ)が簡単に手に入るので、
香菜大好きな私は、いろんな料理に応用しています。
でも、好みがとっても分かれる食材なので、これは無くても全然大丈夫ですよ。

台湾は、素食文化のおかげで、ベジタリアンには天国のような環境ですが、
逆に、マクロビオティック生活をしようとすると、なかなか大変な環境でもあります。
まだ思うようには食材が手に入らないので、苦戦していますが、
今は、日本から持ってきたものと、台湾で手に入るものを応用して奮闘中です。

台湾でも、楽しく、簡単に、そして健康的な料理が作れるようになりますように♪

にほんブログ村 料理ブログ ベジタリアン料理へ←にほんブログ村に参加し始めました

※では、今からちょっとした旅に出てきます。いざ、いざ。
  
ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
     台湾-ベジ・有機食材  comments(0)  trackbacks(0) written by Rie 
スポンサーサイト
  
ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
     -  -  - written by スポンサードリンク 
<< 台湾 ライチのおいしい季節です | main | 台湾土産を買おう!(パイナップルケーキ) 佳糕餅 その2 >>
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
トラックバック