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おやつにモチモチくん、蓮根白玉!
蓮根白玉.jpg
私の大好きなおやつが、この蓮根白玉。愛称は、モチモチくん

姉たちが台湾に来たときも、み〜んなに大人気で、朝から「もちもちくん、食べたーい!」の大合唱。しまいには、帰国するときの飛行機にも、タッパーに茹でたものを入れていって、おやつにしたほど。そして、飛行機に乗るなり、食べていたらしい(笑)。

さて、そんな大人気のモチモチくん、どんなものかというと・・・

蓮根白玉2.jpg
じゃじゃん。けっこう派手。でも、自然の色♪

これが本当にもっちもちで。歯ごたえありあり。さすが蓮根でできてるだけあります。

ちなみに、品名は蓮根葛根圓
原材料は、蓮根粉、葛根粉、紅麹、自然農法の野菜、紅糖(黒糖)。

これだけでも、やさしい甘みで十分♪ でも、もっと甘みがほしい人は、メイプルシロップかけてもいいかも。ほ〜んと好き。いつも冷凍庫に常備してます。ちなみに、1パック350g入って、お値段90元(約250円)ぐらい。いつも買うのは、自然食品店の聖科斯有機食品店です。

冷凍されているので、沸騰したお湯に入れて、ふわふわ浮いてきたら出来上り。めちゃ簡単です。ほんとは日本にもお土産で持って帰ってあげたいんだけど、冷凍だからな。みんなごめんよ。

  
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ちいさな探検隊Rの台湾記事をまとめました:☆ハッピー台北 
     台湾-ベジ・有機食材  comments(5)  trackbacks(0) written by Rie 
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コメント
by Lina at 2011/05/26 8:08 PM
りえさん、こんにちは。いつもブログ楽しく拝見しています。今度、台湾に行く予定です。素食レストランに行ってみたいのですが、オーガニック度が高いのはどこでしょうか?台北にマクロビオティックやローフードのお店ってありますか?Twitterでもフォローしてます☆お返事頂ければうれしいです。

by りえ at 2011/05/27 4:37 PM
はじめまして。
私は、台湾新竹在住で同じなまえのりえです。
今年、四月に来たばかりで、まだよくわからない台湾の情報を素敵に紹介してあり、とても参考になります。
私のもちもち系は大好き&#9825;。でも、これって台北に売っているんですよね。新竹には、ないのかな?今度、自然食品のお店のぞいてみますね。
これからも、楽しみにしています。

by - at 2011/05/27 9:15 PM
管理者の承認待ちコメントです。

by RIE at 2011/06/04 4:03 PM
Linaさん、ずっとお返事できなくてごめんなさい。

台北のレストランのことは、別のサイトにまとめているので、こちらを参考にしてもらえたら嬉しいです。
http://www.happytaipei.com/contents/restaurant.htm

素食=オーガニック&ヘルシーではないのが残念ですが、きっとこれから、どんどん変わっていくんじゃないかと期待しています。

そして、マクロビオティックやローフードのお店は、まだないように思います。私が見つけてないだけかもしれないので、もし見つけられたときには、ぜひ私にも教えてくださいね。よい旅を♪

by RIE at 2011/06/04 4:04 PM
りえさん、はじめまして。同じ名前なのですね♪
私がこの蓮根白玉を買ってるお店はチェーン店で、台湾のあちこちにあるので、新竹のお店にもあるかもしれません。ぜひ探してみてくださいね。

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